Vinifikation: Druerne er håndplukket i kasser og gennemgår derefter en streng udvælgelsesproces i kælderen. Pre-fermentering, kold maceration med homogenisering og udblødning gennem pigeage. Udblødning af drue skind i 25 dage. malolaktisk gæring og derefter lagret på nye franske egetræsfade i minimum 21 måneder.
 
Vinstokkenes alder: Monastrell 34 år. Cabernet Sauvignon 25 år. 

Duft og smagsnoter: En intens, dyb lys granat farve, kompleks bouquet, med aromaer fyldt med modne røde frugter (jordbær, solbær); meget ren og elegant. På ganen er den saftig, med en meget nærværende moden frugt, cremet noter, karamel, lakrids og balsamico. Meget elegant og velstruktureret, rund, fløjelsblød, dvælende og vedholdende.