Superb Saint-Chinian fra den gode årgang 15. Fløjlshandsker og lang kompleks struktur. Vin med dybde og mineralitet fra skiffer-undergrund. Saftig velsmag tilmed.
Gastronomisk er det vin til mellemfyldige eller møre serveringer. Gris, kalv, vildt. Retter med svampe.
La Gabinéle, Saint-Chinian 2015
TYPE: RØDVIN LAND: FRANKRIG OMRÅDE: SAINT-CHINIAN/LANGUEDOC STØRRELSE I CL: 75 ÅRGANG: 2015 DRUESORTER: 88% SYRAH OG 12% GRENACHE ALKOHOL %: 13 % LAGRET PÅ EGEFAD: JA. DELVIST NYE FADE DRIKKETEMPERATUR: 16-18 GRADER HOLDBARHED: KAN GEMMES OP TIL 10 ÅR FRA HØSTÅRET